油と聞くとダイエットの敵だと
考える方もいるかもしれませんが
良質な油を摂り入れることがダイエットを
効果的にするポイントです
亜麻仁油は健康的にダイエットしたい方には
最も適している油です
亜麻仁油とはアマという植物の種子から
抽出された油のことで
この油には美容や健康効果の高い成分が
含まれておりこれらの成分を利用して
ダイエットに役立てることができます
ダイエット中だからと油抜きをしてしまうと
健康に害を及ぼします
脂質は三大栄養素の一つでダイエット中にも
摂取したい栄養素です
しかし油といっても色々な種類があります
ダイエット効果を高めるためにも
健康的に痩せたいと思う方にも
油選びはとても重要です
亜麻仁油のダイエット効果とは?
✰血流促進
油には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があります
飽和脂肪酸はバターやラードがあり
常温で固まりやすい油です
体内で固まり血流の悪化につながります
一方不飽和脂肪酸は体の中に摂り込まれると
固まりにくいどころか赤血球などを
柔らかくしてくれ血流を促進してくれます
また血流を高めるという効果は
代謝を向上させることにもつながります
ダイエットを成功させるためには
基礎代謝を上げることが重要です
✰コレステロール対策
中性脂肪の代謝や合成を抑制
亜麻仁油はオメガ3である
αリノレン酸を含んでおり
このαリノレン酸は魚に含まれる
DHAやEPAに体内で
変換されると言われています
DHAやEPAは血流促進以外にも
コレステロール対策や中性脂肪の
代謝や合成を抑制する効果があるので
ダイエット効果も期待できます
✰便秘改善
油は適度に摂取しないと
食べかすが腸内にこびりつき
便秘になってしまいます
亜麻仁油に含まれるαリノレン酸の
一種であるEPAは腸内の炎症を抑えて
善玉菌を増やし血流を良くして
腸内環境を整える働きをします
その他の効果は?
✰女性ホルモン調整作用
女性ホルモンのエストロゲンは
過剰でも不足していても
女性の体に不調をきたします
♢エストロゲンの過剰
生理痛
無排卵 PMS
乳がん 子宮内膜ガン 子宮筋腫
♢エストロゲン不足
生理不 無月経 不妊
肌荒れ
脂質の代謝が鈍り太りやすくなる
イライラ 精神的不安定 鬱症状
亜麻仁油にはエストロゲン作用を持つ
リグナンというポリフェノールが含まれているので
エストロゲンのバランスを調整してくれ
ホルモンバランスの乱れによる
このような症状を改善してくれます
リグナンには抗酸化作用もあり
アンチエイジングにも期待が持てます
✰アトピーやアレルギーの予防・改善
亜麻仁油のαリノレン酸はオメガ6に含まれる
リノール酸が炎症物質に変わるのを
防いでくれます
亜麻仁油の特徴
酸化しやすい
空気、光、高温で酸化が進みます
酸化の進んだ油には活性酸素という
体の酸化を進める有害物質が含まれます
亜麻仁油の取り扱い方
・光の当たらない場所で保管
遮光瓶や箱に入っているものを
選び光の当たらない冷暗所で保管しましょう
・開封後は冷蔵庫保存
開封したら冷蔵庫に保存し一ヶ月で
使い切りましょう
・熱を加えない
炒め油として使わない
40度以下で食べるようにすれば
酸化もαリノレン酸の変質の心配もありんません
また圧搾する際に熱を加えているものも
あるので低温圧搾法(コールドプレス)で
圧搾されているものを選びましょう
オメガ3は毎日続けることが大切です
大さじ1ぐらいを目安にサラダやみそ汁
納豆や豆腐など料理にたらして食べてみて下さいね
そのままスプーンで飲むのもいいですね
良質な脂質を亜麻仁油で摂り入れ
健康的にダイエット!!
今日から始めましょう♪