私は黒すりごまが大好きです

毎日欠かさずサラダやサツマイモに

振りかけています

 

 

白ごまは多少ですが黒ごまと比べ

脂肪分が多いです

黒ごまには黒の皮の中に

ポリフェノールの一種である

アントシアニンを含んでいるという

違いがあります

粒々のままごまを摂ると

ごまは固い皮に覆われているので

そのままだとせっかくのごまの

栄養素が体内に吸収されにくいです

すりごまならば皮が破れているので

消化吸収もアップして多くの

栄養素を吸収できますよ

 

 

ごまの栄養素は？

 

タンパク質

良質な脂質

カルシウム

リン

鉄

ビタミンA B D E

亜鉛

ミネラル

食物繊維

 

 

あんなに小さな体でこんなにも

栄養素が含まれているのですね

頼もしいですね

 

 

ごまといえばセサミン

 

セサミンとはごまに含まれる抗酸化物質である

ゴマグリナンの中の一成分です

ゴマグリナンは大豆のイソフラボンと同様

女性ホルモンのエストロゲンと同じ

働きをしてくれます

 

更年期障害

骨粗しょう症

生理不順

等に効果があります

 

女性には欠かせないゴマリグナンですが

セサミンはこのゴマクリナンの中に

含まれる細かい成分です

 

 

 

セサミンの効果は？

 

 

✰老化防止

 

 

老化するのは活性酸素の仕業です

活性酸素とは酸素が体内で変化したものです

若いうちは身体が元々持っている抗酸化作用で

撃退できますが加齢によって抗酸化作用が

衰えると活性酸素が多くなって

老化が進みます

特に肝臓で作られる活性酸素ですが

ごまは抗酸化作用が他の食材よりも高く

肝臓まできちんと届いてくれる

優れモノなのです

 

 

✰ダイエット効果

 

 

・脂肪燃焼効果

・エネルギー代謝の促進

・食欲抑制

 

 

✰悪玉コレステロールの抑制

脂っこい物にはコレステロールが

多く含まれています

ごまに含まれるセサミンやビタミンEを

一緒に食べると悪玉コレステロールが

抑制されます

 

 

✰二日酔い予防

 

 

お酒を飲むとアルコールは体内で分解され

アセトアルデヒドになり最終的に

水と二酸化炭素にまで分解され

体外に排出されていきます

その仕事をするのが肝臓です

飲酒量が増えてしまうと肝臓で

最終段階まで分解することができず

体内にアセトアルデヒドが溜まってしまいます

アセトアルデヒドは非常に強い毒性があり

この毒性によって吐き気や頭痛など辛い症状が

残ってしまい二日酔いとなってしまいます

セサミンには肝臓でのアルコール分解能力を

高める力がありアセトアルデヒドの分解を

進め血中アルコール濃度を低下してくれます

 

 

セサミン以外の効果

 

✰血圧を下げる

 

ゴマペプチドというたんぱく質を

酵素で分解することで生まれる

アミノ酸の一種があります

このゴマペプチドには

血管の収縮を防いで血圧を下げる

効果があります

 

 

いかがですか？

小さな体の大きなパワー！！

安いし美味しいし最高ですね

 

持ち歩いて

サラダに

納豆に

ご飯に

お味噌汁に

 

 

たーくさん振りかけて

 

健康にスリムに若々しく毎日過ごしていきましょう！